Farm to Fork
21 Maggio 2021

Mondo Bio / Sostenibilità

‘Farm to Fork’ – agricoltura biologica e sostenibile per un’alimentazione più sana

‘Farm to Fork’ è un piano strategico decennale (2020-2030) presentato dalla Commissione Europea e rappresenta un approccio di gestione innovativo, guidato dal principio secondo il quale alimentazione, ambiente, salute e agricoltura sono strettamente connesse. Il piano è parte integrante del…

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25 Settembre 2020

Consigli e Info / Curiosità / Mondo Bio / Sostenibilità

Food forest – Dall’orto tradizionale all’ecosistema foresta

Si sente parlare sempre più spesso di food forest o foresta commestibile ma cos’è di preciso? Il pioniere fu l’inglese Mr. Robert Adrian de Jauralde Hart che a metà del XX secolo iniziò a lavorare sul concetto di food forest….

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13 Agosto 2020

Consigli e Info / Curiosità / Sostenibilità / Viaggi

Tutto ciò che dovresti sapere sul Turismo Sostenibile

Il Turismo Sostenibile (oppure Turismo Responsabile) è una forma di turismo rispettosa dell’ambiente naturale e del patrimonio storico-culturale della comunità di accoglienza. In particolare è un importante mezzo di sensibilizzazione verso il territorio e verso le attività economiche tradizionali. Lo scopo…

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31 Marzo 2020

Curiosità / Mondo Bio / Sostenibilità

Perché scegliere un vino vegano? 3 importanti aspetti che dovresti conoscere.

Sono in continuo aumento le sezioni “vegan” sugli scaffali dei supermercati, nei negozi e nei ristoranti c’è sempre più scelta di prodotti senza derivati animali: il mondo del cibo e del vino vegano inizia a raccogliere crescenti adesioni e consensi…

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2 Ottobre 2019

Curiosità / Mondo Bio / Sostenibilità

Un Prosecco sostenibile grazie allo zucchero equo-solidale di Altromercato.

La filiera produttiva di Perlage diventa ancora più sostenibile. Da inizio 2019 abbiamo introdotto lo zucchero di canna di Altromercato nella produzione di 2 Prosecchi di punta: QUORUM Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry e GENESIS Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut….

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18 Settembre 2019

Curiosità / Mondo Bio / Sostenibilità

Perché le api sono importanti per il nostro pianeta?

L’opinione pubblica parla spesso di tutela delle biodiversità, alcune specie, infatti, determinerebbero una terribile ed irreparabile perdita se si estinguessero del tutto. Una delle specie preziose e fondamentali per il nostro ecosistema sono le api. L’Ape fa parte della famiglia…

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17 Luglio 2019

Curiosità / Sostenibilità

BCorp-Il marketing sociale per le aziende sostenibili

Da Treviso un grande passo verso il cambiamento! Come riporta un articolo de La Tribuna di Treviso del 17 luglio 2019, Community, un’azienda leader italiana nella consulenza strategica per la brand reputation, ha iniziato una collaborazione con Nativa, azienda milanese…

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13 Maggio 2019

Consigli e Info / Curiosità / Sostenibilità / Tutti

Il primo bilancio sociale di Perlage: i dati sulla sostenibilità

Dicembre 2018: Perlage pubblica il suo primo bilancio sociale, avviandosi, consapevolmente, verso un percorso di reportistica non finanziaria. Tradizionalmente, si è soliti riferirsi al bilancio esclusivamente in termini economici, nel senso di rendicontare, annualmente, i dati finanziari, patrimoniali ed economici…

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