Marche Sangiovese Marche Sangiovese IGT
Der Marche Sangiovese stammt aus einer Auswahl von Sangiovese-Trauben (100%) aus der Region Marken, die nach den Bestimmungen des biologischen Anbaus angebaut werden.
Die Farbe ist rubinrot, mit leichten violetten Kirchenfenstern.
Der Duft ist intensiv, ähnlich an Veilchen und reife Erdbeeren.
Der Geschmack ist leicht süßlich, intensiv, angenehm tanninhaltig, leicht bitter und harmonisch
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Hauptdaten
Benennung Marche Sangiovese IGT
Typologie Stiller Rotwein
Traube Sangiovese 100%
Erstes Produktionsjahr 1999
Region Marken
Lebensdauer 24 Monate
Im Weinberg
Boden Lehmig und tief
Höhenmessung und Exposition 170 m ü.d.M
Alter des Weinbergs 15 - 25 Jahre
Anbaumethoden Cordon-Erziehung
Ernte Mechanisch
Im Weinkeller
Weinherstellung Rotweinherstellung
Alkoholgehalt 12%
Zucker 6 g/l
Verkostung
Farbe Rubinrot
Bouquet Sauerkirsche und Brombeeren
Geschmack Leicht tanninhaltig vollmundig
Betriebstemperatur 16 - 18 °C
Speiseempfehlung Perfekt zu Nudeln mit Hackfleischsoße, Pilzen, würzigen Fischsuppen und reifem Käse
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