{"id":263485,"date":"2021-07-19T12:50:46","date_gmt":"2021-07-19T10:50:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perlagewines.com\/?p=263485"},"modified":"2026-04-28T12:16:33","modified_gmt":"2026-04-28T10:16:33","slug":"veganer-aperitif-eine-schmackhafte-und-umweltfreundliche-wahl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/veganer-aperitif-eine-schmackhafte-und-umweltfreundliche-wahl\/","title":{"rendered":"Veganer Aperitif? Eine schmackhafte und umweltfreundliche Wahl"},"content":{"rendered":"<p>Sie denken, dass die Organisation eines <strong>veganen Aperitifs<\/strong> kompliziert, ja fast unm\u00f6glich ist? Wissen Sie, dass das nicht so ist. Es gibt viele leckere Rezepte, die vor allem im Sommer gut schmecken&#8230; die in Kombination mit Cocktails aus unseren <a href=\"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/bio-schaumweine\/?v=0d149b90e739\">veganen und biologischen Schaumweinen<\/a> Ihren veganen Aperitif zu einem Erfolg machen werden!  <\/p>\n<p>Wir schlagen Ihnen zwei erfrischende Cocktails vor, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten k\u00f6nnen:<br \/>\n<strong>Rosa Cocktail<\/strong> mit <a href=\"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/produkt\/afra\/\">Afra Prosecco DOC Ros\u00e9<\/a> (Rezept f\u00fcr 1 Cocktail)<\/p>\n<ul>\n<li>Afra Prosecco DOC Ros\u00e9 (90ml)<\/li>\n<li>Wodka (30ml)<\/li>\n<li>Grapefruitsaft (30ml)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Leicht und fruchtig, ausgezeichnet f\u00fcr einen sommerlichen Aperitif.<\/p>\n<p><strong>White Spritz<\/strong> (Rezept f\u00fcr 1 Cocktail)<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/produkt\/perlapp-weiss\/\">Perlapp Wei\u00df<\/a> (60ml)<\/li>\n<li>Wei\u00dfer Wermut (40ml)<\/li>\n<li>Soda nach Geschmack<\/li>\n<li>2 Limettenscheiben<\/li>\n<li>4 Minzbl\u00e4tter<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der Spritz in all seinen Variationen ist der typische venezianische Aperitif par excellence, einfach zuzubereiten und auch als veganer Cocktail perfekt. In der Tat gibt es auf dem Markt auch vegan-freundliche Marken von Produkten wie Wodka, Wermut oder Gin. <\/p>\n<h3>\nWelche veganen Fingerfoods lassen sich kombinieren?<\/h3>\n<p>Eine gute Wahl f\u00fcr Ihre vegane Vorspeise k\u00f6nnte sein: <strong>Getreidesalat und eifreies Omelett mit Kr\u00e4utern und Wildblumen<\/strong>.<\/p>\n<p>F\u00fcr Ersteres bereiten Sie einfach kalte Salate mit Getreide wie Dinkel, Quinoa, Gerste, Bulgur usw. zu. Und garnieren Sie alles mit rohem oder gebratenem Gem\u00fcse der Saison. <\/p>\n<p>F\u00fcr das Omelett: Mischen Sie Wasser mit Kichererbsenmehl (200 g) und nativem Oliven\u00f6l extra, f\u00fcgen Sie Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie die Mischung etwa zehn Minuten stehen (sie muss fl\u00fcssig sein). Braten Sie eine Fr\u00fchlingszwiebel mit 200 g Sommerkr\u00e4utern oder Wildblumen (unsere Wahl ist L\u00f6wenzahn) und f\u00fcgen Sie die beiden letzteren dem Teig hinzu. Braten Sie dann alles in einer Pfanne wie ein Omelett und schneiden Sie alles in St\u00fccke, um ein leicht zu teilendes Gericht zu erhalten, das sich hervorragend f\u00fcr einen Aperitif mit Freunden eignet.  <\/p>\n<p>Der Verzehr von Bio-Lebensmitteln und eine Ern\u00e4hrung mit viel Obst und Gem\u00fcse ist ein Synonym f\u00fcr Wohlbefinden, aber nicht nur. Ein &#8222;gr\u00fcner&#8220; und umweltfreundlicher Lebensstil ist eine gute Wahl, denn er respektiert die Umwelt und die Gesellschaft, in der wir leben, und tr\u00e4gt dazu bei, den Planeten Erde f\u00fcr zuk\u00fcnftige Generationen zu erhalten. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Von Treviso aus ein gro\u00dfer Schritt in Richtung Ver\u00e4nderung! Wie in einem Artikel in La Tribuna di Treviso vom 17. Juli 2019 berichtet, hat Community, ein f\u00fchrendes italienisches Unternehmen in der strategischen Beratung f\u00fcr Markenreputation, eine Zusammenarbeit mit Nativa begonnen, einem in Mailand ans\u00e4ssigen Unternehmen und Europas erstem B-Corp, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, Unternehmen dabei zu helfen, einen positiven Einfluss auf den Planeten zu schaffen und Italiens B-Corp zu zertifizieren. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":263490,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[154,155],"tags":[],"class_list":["post-263485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuriositaten","category-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263485"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263938,"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263485\/revisions\/263938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}