{"id":265425,"date":"2023-03-17T12:32:50","date_gmt":"2023-03-17T11:32:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perlagewines.com\/perlage-erhaelt-die-v-i-v-a-zertifizierung\/"},"modified":"2023-03-17T12:32:50","modified_gmt":"2023-03-17T11:32:50","slug":"perlage-erhaelt-die-v-i-v-a-zertifizierung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perlagewines.com\/de\/perlage-erhaelt-die-v-i-v-a-zertifizierung\/","title":{"rendered":"Perlage erh\u00e4lt die V.I.V.A.-Zertifizierung"},"content":{"rendered":"

Damit setzt das Unternehmen einen weiteren Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit<\/strong><\/p>\n

VIVA (Bewertung der Auswirkungen des Weinbaus auf die Umwelt) ist ein nationales Programm, das 2011 vom Umweltministerium und dem Kompetenzzentrum Agroinnova der Universit\u00e4t Turin ins Leben gerufen wurde und darauf abzielt, die Nachhaltigkeitsleistung durch die Analyse von vier Indikatoren zu verbessern: LUFT, WASSER, TERRITORIUM und WEINBERG.
\nDiese Indikatoren wurden in Zusammenarbeit mit OPERA \u2013 dem Forschungszentrum f\u00fcr nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft der Katholischen Universit\u00e4t Sacro Cuore \u2013 entwickelt.
\nViva erm\u00f6glicht eine umfassende Bewertung der \u00f6kologischen und sozialen Leistungen eines Unternehmens oder eines bestimmten Produkts.<\/p>\n

Warum hat sich Perlage dazu entschlossen, diesen neuen Zertifizierungsprozess einzuleiten?<\/p>\n

Angesichts der Verpflichtungen, die Perlage im Jahr 2022 mit dem Beitritt zur CO2alizione<\/a> eingegangen ist, um CO2-Neutralit\u00e4t zu erreichen, sah das Unternehmen im VIVA-Programm eine Gelegenheit, sich auf dieses Thema zu konzentrieren.
\nDas VIVA-Programm erm\u00f6glicht es n\u00e4mlich, den CO2-Fu\u00dfabdruck des Unternehmens auf der Grundlage international anerkannter und gemeinsamer Standards (ISO 14064-1-2018 \u201eCarbon Footprint of Organizations\u201c) zu berechnen.
\nDar\u00fcber hinaus sch\u00e4tzen wir den \u201eOpen-Source\u201c-Ansatz von VIVA in Sachen Nachhaltigkeit, dank dem jedes Unternehmen in die Lage versetzt wird, diesen Weg selbstst\u00e4ndig einzuschlagen.<\/p>\n

Worin bestehen die wesentlichen Unterschiede zu den anderen Zertifizierungen, die bereits im Portfolio von Perlage enthalten sind?<\/p>\n

Der erste Unterschied besteht darin, dass es sich um ein von einem Ministerium gef\u00f6rdertes Programm handelt und es daher institutionellen Charakter hat.
\nAls zweiten Unterschied ist die M\u00f6glichkeit zu nennen, schulische und technische Unterst\u00fctzung zu erhalten, um Fortschritte bei der Zertifizierung zu erzielen und die vorgesehenen Indikatoren zu messen.
\nEin weiteres charakteristisches Merkmal besteht darin, dass VIVA eine branchenspezifische Zertifizierung ist, die speziell auf den Weinsektor ausgerichtet ist und zu den anerkanntesten Zertifizierungen unter den Akteuren der internationalen Weinbranche z\u00e4hlt.
\nDar\u00fcber hinaus konzentriert sich dieses Zertifizierungsinstrument insbesondere auf:
\n\u2022 die Erstellung einer umfassenden Bestandsaufnahme der Treibhausgasemissionen, d. h. die Berechnung der klimasch\u00e4dlichen Emissionen, die durch die Gesamtheit der Unternehmensaktivit\u00e4ten entstehen (Indikator ARIA);
\n\u2022 die Messung der potenziellen Wasserknappheit aufgrund des direkten Wasserverbrauchs des Weinguts, bewertet anhand des Indikators \u201eDirect Water Scarcity Footprint\u201c (Indikator ACQUA, gem\u00e4\u00df der Norm ISO 14046:2016 \u201eWasser-Fu\u00dfabdruck\u201c)
\n\u2022 das Engagement f\u00fcr die Umsetzung der Leitprinzipien der Vereinten Nationen zu Wirtschaft und Menschenrechten sowie die Einhaltung der aktuellsten nationalen und internationalen Vorschriften zum Thema Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer (Indikator TERRITORIO, konform mit der Norm ISO 26000:2010 Leitfaden zur sozialen Verantwortung).<\/p>\n

Was wird sich f\u00fcr Perlage \u00e4ndern?<\/p>\n

Die Zertifizierung zielt auf eine kontinuierliche Verbesserung ab. Unser Weingut muss daher alle zwei Jahre seine Leistungen und Verbesserungsma\u00dfnahmen neu berechnen und diese einer vom Ministerium anerkannten Zertifizierungsstelle zur \u00dcberpr\u00fcfung vorlegen. <\/p>\n

Um mehr \u00fcber die Viva-Zertifizierung zu erfahren, klicken Sie hier<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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