Primitivo: Primitivo Puglia IGT biologico e vegan friendly

Primitivo Primitivo Puglia IGT
biologico e vegan friendly

6,00 
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Primitivo Puglia IGT è un vino biologico dal colore rosso rubino, caldo ed intenso, che lascia spazio a delle eleganti sfumature violacee.

Grazie alle classiche terre rosse del territorio pugliese, argillose e limose, le uve che vi crescono donano al vino interessanti caratteristiche organolettiche, ricco di profumi caldi ed avvolgenti.

Dati salienti

Denominazione Primitivo Puglia IGT
Tipologia Vino fermo
Uve Primitivo
Primo anno di produzione 2017
Area Puglia
Shelf life 24 mesi

In vigna

Suolo Calcareo - argilloso e limoso
Altimetria ed esposizione 200 m.s.l.m.
Età dei vigneti 10 - 20 anni
Sistema di allevamento Cordone speronato
Vendemmia Meccanica

In cantina

Vinificazione In rosso
Grado alcolico 13,5%
Zuccheri 6 g/l

In degustazione

Vista Rosso rubino intenso con sfumature violacee
Olfatto Caldo e avvolgente con note fruttate di amarena e bacche di bosco, speziato con sfumature di cacao
Gusto Armonico e rotondo, leggermente vellutato
Temperatura di servizio 16 - 18 °C
Abbinamenti Accompagna perfettamente primi piatti saporiti, selvaggina stufata e carni rosse in genere

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