Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
biologico e vegano
11,00 €
Disponibilità: Prodotto disponibile
Quorum è la versione classica del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Questo spumante Extra Dry biologico è una combinazione di qualità aromatica data dai vigneti dell’area collinare di Collalto e un'elegante sapidità esaltata delle bollicine sottili.
Profumo intenso e fragrante, dal sapore armonico e vellutato.
Dati salienti
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Tipologia Spumante Extra Dry
Uve Glera
Primo anno di produzione 1996
Area Collalto - Veneto
Shelf life 12 - 18 mesi
In vigna
Suolo Collina morenica, medio impasto, calcareo
Altimetria ed esposizione 250 m.s.l.m. esposizione sud
Età dei vigneti 15 - 20 anni
Sistema di allevamento Sylvoz
Vendemmia Manuale
In cantina
Vinificazione In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat)
Grado alcolico 11,5%
Zuccheri 15 g/l
In degustazione
Vista Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
Olfatto Fruttato con ricordi di mela gialla e fiori bianchi di campo
Gusto Armonico, di buon corpo e persistente
Temperatura di servizio 8 - 10 °C
Abbinamenti Ottimo come aperitivo. Accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce. A fine pasto si abbina a dessert non troppo zuccherati come crostate o strudel
Premi e riconoscimenti
Falstaff 2020 91 punti
Emilia –
Ottimo vino, quando lo offro ricevo tanti complimenti
Osvaldo –
Ottimo come qualità e rapporto prezzo, più di molti blasonati. Osvaldo.
Luisa –
Uno dei migliori Prosecchi sul mercato, ottimo rapporto qualità prezzo. Spedizione velocissima e, non da sottovalutare, il corriere me l’ha consegnato in casa
FIORELLA –
Perfetto se assaporato con del formaggio stagionato
Luisa –
Prosecco super
Marco –
Sempre il miglior prosecco.
Marco –
Ottimo anche con il pesce meglio se crudo,!!!!!!
claudio –
ottimo prodotto molto piacevole
Flavio –
Fantastico, bollicina delicata e molto sottile…….si sposa con tutto…….eccezionale.
Lino –
Ottimo come tutti i vini Perlage!
Oscar –
La vostra qualità non si smentisce mai, speriamo di potervi venire a trovare presto!
Nadio Bozzato –
Come sempre un ottimo vino! Lo ricompro spesso… Anche il prezzo è molto buono…
Sara Costa –
Ottimo, come sempre….ma più conveniente se acquistato alla coop.
Barbara –
Come sempre non posso aggiungere altro ….stupendo …ottimo con i dolci da forno oppure la pasticceria. Consigliato
Nadio Bozzato –
Lo ricompro sempre! Eccezionale!
Nadio Bozzato –
Buonissimo!!!
Giovanni Piazza –
Ottimo
Bet –
Uno dei migliori prosecchi a 10 euro!