Soralòc Prosecco frizzante DOC
biologico e vegano
Soralòc è il primo Prosecco biologico DOC frizzante realizzato con il tappo a vite.
Oltre ad essere una specifica richiesta di mercato, il tappo a vite offre molteplici vantaggi: elimina la minaccia del deterioramento del tappo, previene l'ossidazione prematura e il conseguente oscuramento del colore, è perfetto per realizzare i vostri cocktail e da conservare in frigo un paio di giorni.
Vuoi ricevere maggiori informazioni su questo prodotto?
Ti contattiamo noi
Dati salienti
Denominazione Prosecco DOC
Tipologia Frizzante
Uve Glera
Primo anno di produzione 2009
Area Veneto - Friuli Venezia Giulia
Shelf life 12 - 18 mesi
In vigna
Suolo Di origine alluvionale
Altimetria ed esposizione 50 - 250 m.s.l.m. esposizione sud
Età dei vigneti 10 - 15 anni
Sistema di allevamento Sylvoz - Doppio capovolto
Vendemmia Manuale e meccanica
In cantina
Vinificazione Utilizzo del metodo Martinotti (Charmat)
Grado alcolico 11%
Zuccheri 10 g/l
In degustazione
Vista Limpidezza luminosa e perlage molto fine e persistente, giallo paglierino tenue
Olfatto Fruttato con ricordi di mela matura, albicocca
Gusto Fresco, lungo e persistente, con leggero sentore di pera
Temperatura di servizio 8 - 10 °C
Abbinamenti Perfetto a tutto pasto, come d’abitudine nel territorio del Prosecco. Perlage suggerisce di abbinarlo alla cucina etnica
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.