Gemeinsam für einen plastikfreien Weinberg
Vor drei Jahren haben wir uns entschlossen, über die traditionellen Praktiken hinauszublicken und einen Wandel einzuleiten: die Verwendung von Plastik in den Weinbergen zu reduzieren und nachhaltigere Lösungen einzuführen. Heute können wir mit großer Genugtuung einen wichtigen Meilenstein vermelden: Die zweite Phase des Projekts ‚Plastic Free Vineyard‘ ist Realität .
Plastik ist seit langem im Weinberg präsent, von Abdeckfolien bis zu Rebstockstützen. Nützlich, gewiss, aber auch schädlich für die Umwelt. Jüngste Studien zeigen, dass selbst geringe Mengen an Plastik im Boden das natürliche Gleichgewicht stören, das Pflanzenwachstum verlangsamen und das Bodenleben gefährden können.
Mit der Unterstützung von Studenten der ISSIS Cerletti in Conegliano , No Plastic Girls , Legambiente und Sabiomaterials haben wir mit neuen kompostierbaren Materialien experimentiert und konkrete Ergebnisse erzielt. In den Weinbergen von Farra di Soligo war die Menge des gesammelten Plastiks bereits geringer als der Durchschnitt, aber in unserem biodynamischen Weinberg - wo der COL DI MANZA Prosecco Superiore DOCG extra dry Millesimato produziert wird - haben wir eine Reduzierung um 92,7% erreicht.
Wir haben uns für biologisch abbaubare Bindemittel und schonende Techniken entschieden, weil wir an einen ökologischen Weinbau glauben, der die Erde und die Zukunft respektiert.
Wie Ivo Nardi sagt:
„Der Wandel liegt nicht nur in den Materialien, sondern in der Art und Weise, wie wir das Morgen betrachten.“
Unser Engagement geht Schritt für Schritt weiter in Richtung eines immer nachhaltigeren Weinbaus. Denn gut kultivieren bedeutet auch, sich um die Welt zu kümmern, die uns beherbergt.
