Der Equalitas-Standard umfasst die drei „Säulen“ der Nachhaltigkeit – ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit – und richtet sich an die gesamte Weinbranche.
Equalitas entstand im Jahr 2015 aus einem Prozess der Sammlung und des Austauschs von Erfahrungen aus dem akademischen und unternehmerischen Bereich. Der Standard ist das Ergebnis der Initiativen von Federdoc, der Zertifizierungsstellen CSQA und Valoritalia sowie der renommierten Stiftung Gambero Rosso.
Warum hat sich Perlage für die Equalitas-Zertifizierung entschieden?
Perlage hat sich für die Teilnahme am Equalitas-Standard entschieden, da dieser als Zertifizierungssystem konzipiert ist, das die Weinbranche dazu anregen soll, Nachhaltigkeit in die verschiedenen Unternehmensprozesse zu integrieren. Dieses System umfasst eine Reihe von Indikatoren, die sowohl der Leistungsmessung dienen als auch die Unternehmen zu fortschrittlicheren nachhaltigen Praktiken anleiten.
Wie bei anderen Zertifizierungen wird der langwierige Zertifizierungsprozess von einer unabhängigen Stelle gewährleistet, um maximale Transparenz bei der Verwaltung und Analyse der Daten sowie der Nachhaltigkeitsleistungen zu gewährleisten.
Dank Equalitas stärkt Perlage seine Führungsstruktur weiter, verbessert die Planungsprozesse und führt eine noch effektivere Berichtsmethode ein. Dieses Instrument ist sowohl für die Erstellung des Nachhaltigkeitsberichts als auch für die Gewährleistung der aktiven Einbindung und Motivation aller Stakeholder im Hinblick auf eine kontinuierliche Verbesserung von Nutzen.
Die Mitgliedschaft bei Equalitas ermöglicht es Perlage, ein sowohl national als auch international anerkanntes Zertifizierungsmodell einzuführen, wodurch die Vermittlung der Nachhaltigkeitswerte gestärkt und diese mit der Marke Perlage verknüpft werden, die für Garantie und Qualität bei der Herstellung und dem Verkauf von Weinen steht.
Die renommierte Zertifizierung wird in unseren Märkten, im Großhandel, im Gastronomiebereich und in den Fachmedien positiv bewertet und gilt dort als höchster Standard für einen nachhaltigen Wein.
Welche Bereiche werden im Rahmen der Equalitas-Zertifizierung geprüft?
Die verschiedenen von Equalitas berücksichtigten Indikatoren bewerten die Biodiversität sowie den CO₂- und Wasser-Fußabdruck des Unternehmens und analysieren darüber hinaus die „bewährten Praktiken in den Bereichen Produktion, Wirtschaft, Soziales und Kommunikation“, die eine nachhaltige, verantwortungsvolle und transparente Unternehmensführung gewährleisten sollen.
