Der Wettbewerb prämiert den Brut „Perlage“ und gibt einen Einblick in die Markttrends der DOCG-Region Conegliano Valdobbiadene
Bekanntlich nimmt der Wettbewerb bei Weinwettbewerben stetig zu; dennoch hat der Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG erneut eine Medaille gewonnen. The Drinks Business hat ihm beim Wettbewerb „Prosecco Masters 2022“ eine Bronzemedaille verliehen.
Der Prosecco Masters findet nun bereits zum neunten Mal statt, und die Jury verfügt über ein immer detaillierteres Bild der weltweiten Prosecco-Szene. Zu den Trends auf dem Markt für diesen Wein zählt ein allgemeiner Qualitätsanstieg, auch bei den Prosecchi DOC unter 15 €. Die in den letzten 15 Jahren produzierte Flaschenmenge ist von 60 Millionen auf 600 Millionen gestiegen. Nicht nur Qualität und Quantität haben zugenommen, sondern auch die Weinherstellungsstile, die immer vielfältiger werden. Die Zahl der Marken, die Brut oder Extra Brut produzieren, steigt; dank einer strengeren Traubenselektion und einer besseren Reifung entstehen Weine, die weniger „kantig“ sind, aber einen geringeren Zuckergehalt aufweisen.
Vor diesem Hintergrund besticht der Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG durch seinen gewinnenden, modernen und vielseitigen Charakter; mit seinen 8 g/l Zuckerzusatz spricht er vor allem diejenigen an, die nicht allzu extreme Brut-Weine bevorzugen.
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