Afra
Prosecco DOC Rosé Extra Trocken Millesimato
Afra ist ein Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato, der zu Ehren von Afra De Rosso, der Mutter der sieben Nardi-Brüder und Ehefrau von Tiziano, kreiert wurde. Ihre stille Hingabe und Liebe trugen zur Entstehung von Perlage bei, und dieser Wein bewahrt ihr liebevolles Andenken. Die delikate Ausgewogenheit von Glera und Pinot Noir ergibt einen Rosé Millesimato, der das Wesen einer außergewöhnlichen Frau verkörpert: weise, gütig, liebevoll.
Der Name „Afra“, arabischen Ursprungs und verbunden mit der Bedeutung von „weißlich rot“, erinnert poetisch an ihre Nuancen im Glas. Er eignet sich perfekt als Aperitif und lädt mit seiner Anmut und Leichtigkeit zu geselligem Beisammensein ein.
Eckdaten
Name
Prosecco DOC Rosé
Typ
Spumante Extra Dry Millesimato
Weintrauben
85 - 90% Glera und 10 - 15% Pinot Noir
Bereich
Venetien
Weinberg
Boden
Von alluvialem Ursprung
Alter der Weinberge
10 - 20 Jahre
Zuchtsystem
Sylvoz, doppelt verkehrt herum
Ernte
Handbuch und Mechanik
Weinkeller
Weinbereitung
Glera in weiß, Pinot noir in rot, kombiniert zu einem Rosé-Schaumwein. Erneute Gärung im Autoklav für nicht weniger als 60 Tage.
Alkoholischer Grad
11%
Zucker
13 g/l
Verkostung
Siehe
Blassrosa.
Geruchssinn
Fruchtige und blumige Aromen.
Geschmack
Gut ausgewogen, cremig, harmonisch.
Temperatur zum Servieren
8 - 10 °C
Paarungen
Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit weißem Fleisch, delikaten Risottos und Schalentieren.
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