Bacaro
Prosecco DOC Schaumwein
Bacaro ist inspiriert von den traditionellen venezianischen Tavernen, den ‚bacari‘, in denen Weine im Glas und kleine Snacks geteilt werden. Dieser Bio-Prosecco DOC ist ein idealer Alltagsbegleiter: weiche, sanfte Bläschen, fruchtige Noten und ein Hauch von Wildblumen.
Eckdaten
Name
Prosecco DOC
Typ
Prickelnd
Weintrauben
Glera
Bereich
Venetien - Friaul-Julisch-Venetien
Weinberg
Boden
Von alluvialem Ursprung
Alter der Weinberge
10 - 15 Jahre
Zuchtsystem
Sylvoz
Ernte
Mechanik
Weinkeller
Weinbereitung
In Weiß und Refermentierung in Autoklaven
Alkoholischer Grad
11%
Zucker
4 g/l
Verkostung
Siehe
Blasses Strohgelb.
Geruchssinn
Fruchtig mit einem Hauch von Apfel und weißen Wildblumen.
Geschmack
Harmonisch.
Temperatur zum Servieren
10 - 12 °C
Paarungen
Hervorragend während der gesamten Mahlzeit, dank seiner zarten und nicht vollen Bläschen, ein angenehmer Aperitif.
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