Vera
Prosecco DOC Rosè Brut Millesimato
Ein Schaumwein, der die Authentizität und Eleganz des Veneto zelebriert. Sein Name, der im Dialekt ‚Ehering‘ bedeutet, erinnert an ein Symbol der Vereinigung und Harmonie. Dieser Rosé Brut entsteht aus einer ausgewogenen Mischung von Glera und Pinot Noir und präsentiert eine feine und anhaltende Perlage, ein zartes Rosa und ein delikates Bouquet von roten Früchten und weißen Blumen.
Eckdaten
Name
Prosecco DOC Rosé
Typ
Schaumwein Brut Millesimato
Weintrauben
Glera und Pinot Noir
Bereich
Venetien
Weinberg
Boden
Von alluvialem Ursprung
Alter der Weinberge
10 - 20 Jahre
Zuchtsystem
Sylvoz, doppelt verkehrt herum
Ernte
Handbuch
Weinkeller
Weinbereitung
Glera in weiß, Pinot noir in rot kombiniert, um einen Rosé-Schaumwein zu erzeugen. Erneute Gärung im Autoklav für nicht weniger als 60 Tage.
Alkoholischer Grad
11%
Zucker
9 g/l
Verkostung
Siehe
Zartes Rosa.
Geruchssinn
Fruchtige und blumige Aromen.
Geschmack
Gut ausgewogen, cremig, harmonisch.
Temperatur zum Servieren
8 - 10 °C
Paarungen
Perfekt als Aperitif, gepaart mit weißem Fleisch, delikaten Risottos und Schalentieren. Frisch und strukturiert, begleitet er elegant Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch und vegetarische Gerichte, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für jede Gelegenheit macht.
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