Pinot Grigio
Pinot Grigio DOC delle Venezie
Der Pinot Grigio Perlage wächst auf den kühlen, luftigen Böden der Region Venetien, wo Sonne und Meeresbrise aufeinandertreffen. Mit Aromen von weißen Blumen und knackigen Früchten ist er ein frischer, geradliniger Wein mit einem sauberen Abgang. Er bietet eine unmittelbare Annehmlichkeit, begleitet jeden Schluck mit Schwung und unterstreicht anmutig die Offenheit und Gelassenheit des Teilens.
Eckdaten
Name
Pinot Grigio DOC delle Venezie
Typ
Weißwein
Weintrauben
Pinot Grigio
Bereich
Venetien - Friaul-Julisch-Venetien
Weinberg
Boden
Von alluvialem Ursprung
Alter der Weinberge
20 Jahre
Zuchtsystem
Gespornter Kordon, sylvoz
Ernte
Mechanik
Weinkeller
Weinbereitung
In Weiß.
Alkoholischer Grad
12%
Zucker
4 g/l
Verkostung
Siehe
Strohgelb mit kaum wahrnehmbaren kupferfarbenen Reflexen.
Geruchssinn
Tropische Früchte, Melone, Banane und ein Hauch von Honig.
Geschmack
Säuerlich, mit guter Struktur und Finesse, anhaltend
Temperatur zum Servieren
10 - 12 °C
Paarungen
Er passt sehr gut zu Vorspeisen, Risottos und ersten Gängen auf der Basis von Wildkräutern. Besonders geeignet zu Fisch und weißen Fleischgerichten.
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