Cabernet
Cabernet Trevenezie IGT
In den sonnigen Weinbergen der Region Treviso drückt sich der Cabernet mit Harmonie und aufrichtiger Identität aus. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und verströmt Aromen von kleinen roten Früchten, Pfeffer und Tomatenblättern, die ein lebhaftes und harmonisches Ganzes bilden.
Auf dem Tisch zeigt er eine diskrete Eleganz, die die ruhige und maßgebliche Kraft des Landes, aus dem er stammt, zu vermitteln vermag.
Eckdaten
Name
Cabernet Trevenezie IGT
Typ
Rotwein
Weintrauben
Cabernet Sauvignon und Franc
Bereich
Venetien - Friaul-Julisch-Venetien - Trentino
Weinberg
Boden
Kieselig - tief
Alter der Weinberge
15 - 20 Jahre
Zuchtsystem
Gespornter Kordon
Ernte
Mechanik
Weinkeller
Weinbereitung
In Rot.
Alkoholischer Grad
12%
Zucker
4 g/l
Verkostung
Siehe
Purpurrot mit rubinroten Reflexen.
Geruchssinn
Würzig mit Brombeertönen, krautig.
Geschmack
Gute Struktur und leicht tanninhaltig.
Temperatur zum Servieren
16 - 18 °C
Paarungen
Er passt hervorragend zu Braten, weißem oder rotem Fleisch, Spießbraten und Hühnereintöpfen, Wild, reifem Käse und kräftigen Gerichten.
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