Merlot
Merlot Trevenezie IGT
Ein echter Merlot, der in der Tradition des Veneto verwurzelt ist. Die bei voller Reife geernteten Trauben behalten ihre Süße und Geschmeidigkeit, mit Noten von Kirschen und Beeren, die an Kräuter und Gewürze erinnern.
Eckdaten
Name
Merlot Trevenezie IGT
Typ
Rotwein
Weintrauben
Merlot
Bereich
Venetien - Friaul-Julisch-Venetien - Trentino
Weinberg
Boden
Sandiger, mäßig kalkhaltiger, tiefer Lehm
Alter der Weinberge
15 - 20 Jahre
Zuchtsystem
Gespornter Kordon, sylvoz
Ernte
Mechanik
Weinkeller
Weinbereitung
In Rot.
Alkoholischer Grad
12%
Zucker
7 g/l
Verkostung
Siehe
Purpurrot mit rubinroten Reflexen.
Geruchssinn
Kleine rote Beeren.
Geschmack
Leichtes, angenehmes Tannin.
Temperatur zum Servieren
16 - 18 °C
Paarungen
Sein harmonischer Klassizismus macht ihn zu einem typischen Wein für die ganze Mahlzeit. Er passt hervorragend zu weißem und rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten.
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