Canah Magnum
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut
Canah wird aus den Glera-Trauben von Refrontolo gewonnen, um seine Einzigartigkeit, seinen Wert und seine Natürlichkeit zum Ausdruck zu bringen. Canah umhüllt mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten und bietet einen würzigen Schluck mit einer langen aromatischen Persistenz.
Harmony taucht in jedem Detail auf und begleitet das tägliche Leben mit einer Eleganz, die von seiner authentischen Identität erzählt.
Eckdaten
Name
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Typ
Prickelnder Brut
Weintrauben
Glera
Bereich
Refrontolo - Treviso
Weinberg
Boden
Moränenhügel, mittlere Struktur, Kalkstein
Alter der Weinberge
15 - 40 Jahre
Zuchtsystem
Sylvoz, doppelt verkehrt herum
Ernte
Handbuch
Weinkeller
Weinbereitung
In Weiß mit Niedertemperaturgärung und Aufschäumen nach der Martinotti-Methode (Charmat).
Alkoholischer Grad
11,5%
Zucker
8 g/l
Verkostung
Siehe
Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruchssinn
Blumig, deutliche Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
Geschmack
Würzig, harmonisch und anhaltend.
Temperatur zum Servieren
8 - 10 °C
Paarungen
Ausgezeichnet als Aperitif und als Wein für die ganze Mahlzeit. Er passt gut zu Risotto, Schalentieren und Krustentieren.
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