Quorum Magnum
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Trocken
Quorum verkörpert die authentischste Essenz des Gebietes.
Seine subtilen Bläschen und seine blumige Frische verleihen einem Wein eine direkte und aufrichtige Stimme, der die Hügel von Conegliano Valdobbiadene mit Unmittelbarkeit zu vermitteln vermag.
Für alle, die auf der Suche nach klaren, natürlichen Aromen sind, bietet er ein harmonisches Gleichgewicht zwischen alltäglichem Genuss und Respekt vor der Tradition.
Eckdaten
Name
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Typ
Extra trockener Schaumwein
Weintrauben
Glera
Bereich
Collalto - Treviso
Weinberg
Boden
Moränenhügel, mittlere Struktur, Kalkstein
Alter der Weinberge
15 - 20 Jahre
Zuchtsystem
Sylvoz, doppelt verkehrt herum
Ernte
Handbuch
Weinkeller
Weinbereitung
In Weiß mit Niedertemperaturgärung und Aufschäumen nach der Martinotti-Methode (Charmat).
Alkoholischer Grad
11,5%
Zucker
14 g/l
Verkostung
Siehe
Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruchssinn
Fruchtig mit einem Hauch von gelbem Apfel und weißen Wildblumen.
Geschmack
Harmonisch, vollmundig und anhaltend.
Temperatur zum Servieren
8 - 10 °C
Paarungen
Ausgezeichnet als Aperitif. Passt sehr gut zu ersten Gängen mit Fisch. Am Ende einer Mahlzeit passt er gut zu nicht zu zuckerhaltigen Desserts wie Torten oder Strudeln.
Unsere Weine
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