Afra
Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato
Afra è un Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato nato per omaggiare Afra De Rosso, madre dei sette fratelli Nardi e moglie di Tiziano. La sua dedizione silenziosa e il suo amore hanno contribuito alla nascita di Perlage, e questo vino ne custodisce il ricordo più affettuoso. Il delicato equilibrio tra Glera e Pinot Nero si traduce in un Rosé Millesimato che incarna l’essenza di una donna straordinaria: saggia, gentile, amorevole.
Il nome “Afra”, di origine araba e legato al significato di “rosso biancastro”, richiama poeticamente le sue sfumature nel calice. Perfetto da condividere all’aperitivo, invita alla convivialità con grazia e leggerezza.
Dati Salienti
Denominazione
Prosecco DOC Rosé
Tipologia
Spumante Extra Dry Millesimato
Uve
85 - 90% Glera e 10 - 15% Pinot Nero
Area
Veneto
Vigna
Suolo
Di origine alluvionale
Età dei vigneti
10 - 20 anni
Sistema di allevamento
Sylvoz, doppio capovolto
Vendemmia
Manuale e meccanica
Cantina
Vinificazione
Glera in bianco, Pinot nero in rosso, uniti per creare uno spumante rosato. Rifermentazione in autoclave non inferiore a 60 giorni.
Grado alcolico
11%
Zuccheri
13 g/l
Degustazione
Vista
Rosa pallido.
Olfatto
Aromi fruttati e floreali.
Gusto
Ben equilibrato, cremoso, armonico.
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, oppure abbinato a carni bianche, risotti delicati e crostacei.
Recensioni clienti
6 reviews for Afra
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Marco Sabbatani –
Eccellente, una leggera abboccatura che si abbina benissimo anche a piatti vegani. Lo riprenderò senza dubbio
Anna –
Delizioso, elegante, piacevole. Merita!
antonietta –
ottimo
Maurina Pia Galimberti –
Intrigante !!!! Ottimo
Fabio Fabbri –
Veramente buono e delicato nel suo equibrio. Lo consiglio con aperitivi a base di crudité di pesce
Marco Solani –
Se vi piace un prosecco rosè dovete assolutamente provare questo. Sì magari costa un pochino di più che nei supermati… però il gusto è piacevolissimo e ne vale la spesa. Lo consiglio non ve ne pentirete, vegano e biologico !