Sgàjo
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Fresco, brillante e vivace, Sgàjo — termine dialettale che significa “scaltro ed esuberante” — è un Extra Dry delicato e aromatico.
È stato il primo Prosecco DOC biologico di Perlage certificato vegano, a partire dalla vendemmia 2012.
Leggero e fragrante, è un vino versatile: perfetto come aperitivo o a tutto pasto, capace di trasmettere la gioia semplice e immediata della pianura trevigiana.
Dati Salienti
Denominazione
Prosecco DOC Treviso
Tipologia
Spumante Extra Dry
Uve
Glera
Area
Provincia di Treviso
Vigna
Suolo
Di origine alluvionale
Età dei vigneti
6 - 15 anni
Sistema di allevamento
Sylvoz, doppio capovolto
Vendemmia
Manuale e meccanica
Cantina
Vinificazione
In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat).
Grado alcolico
11%
Zuccheri
14 g/l
Degustazione
Vista
Giallo paglierino scarico con intensi riflessi verdi.
Olfatto
Fruttato con ricordi di mela gialla e pera.
Gusto
Fresco, armonico, di buon corpo, lungo e persistente.
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
Abbinamenti
Suggeriamo di azzardare e abbinarlo con piatti etnici, perfetto per accompagnare ricette tipiche della cucina vegana, verdure grigliate e insalate delicate.
Recensioni clienti
12 reviews for Sgàjo
Prodotti Consigliati
I nostri vini
Ogni bottiglia, una storia da bere. Visita il nostro shop e trova la tua.
Perlage realizza i suoi vini combinando la memoria della tradizione con l’eleganza della modernità.
I nostri vini si propongono di trasmettere profumi e sapori di territori unici. Vieni a scoprili nel nostro shop.
Giancarlo Pasquale Chinelli –
Vino buonissimo di qualita
Giancarlo Pasquale Chinelli –
Molto buono
Marco –
Molto buono. Ottimo rapporto qualità/prezzo
Aldo –
Ottimo!
Roberto –
ottimo prosecco extra-dry bio ad un prezzo buono
Irene –
Eccezionale, credevo di berlo come aperitivo ad ha accompagnato tutto il pasto in maniera egregia.
Gianni –
Buono
Anna –
Ottimo prosecco da servire come aperitivo da solo che associato a qualche altra bevanda. frizzante al punto giusto! Stra consigliato!
Marisa Giorgio –
Stupendo
Michele –
Ottimo prosecco
Omar –
Molto buono, ottima qualità prezzo….
Maurizio Nobili –
Perlage ricco e persistente. Servito come aperitivo prima di una cena con amici, ha subito catturato l’attenzione. Fresco e delicato al palato ha lo spunto di vini prosecchi più blasonati e conosciuti di lui.