Mundus Vini conferisce la medaglia d’argento allo spumante extra dry
La premiazione di Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry da parte Mundus Vini rappresenta la riconferma del gusto classico. La medaglia d’argento ricevuta da esperti provenienti da 40 Paesi, ci dimostra quanto i vini dal carattere morbido e rotondo siano ancora molto apprezzati.
A fare la differenza, durante la degustazione, sono state soprattutto le note di frutta gialla e frutta esotica, ma anche gli aromi floreali e di frutta secca.
Altro elemento decisivo:l’equilibrio. Nel caso di Quorum esso si crea dall’incontro tra l’acidità propria dell’uvaggio glera e la morbidezza portata dal dosaggio zuccherino che in questo spumante biologico raggiunge i 15 g/l.
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