Chardonnay
Chardonnay Trevenezie IGT
Nato sui suoli vocati del Veneto e del Friuli, questo Chardonnay trova nella freschezza climatica le condizioni ideali per un’espressione varietale precisa e autentica. Il profilo olfattivo è fine e definito, con sentori di frutta a polpa bianca, in cui emergono note di melone e ananas, integrate in un quadro aromatico pulito ed elegante. Il sorso è asciutto, equilibrato e di fine sapidità, che conferisce tensione gustativa e accompagna un finale lineare, armonioso e persistente.
Dati Salienti
Denominazione
Chardonnay Trevenezie IGT
Tipologia
Vino bianco
Uve
Uve Chardonnay
Area
Veneto - Friulia Venezia Giulia
Vigna
Suolo
Suolo ghiaioso
Età dei vigneti
20 - 25 anni
Sistema di allevamento
Doppio capovolto
Vendemmia
Manuale e meccanica
Cantina
Vinificazione
In bianco con fermentazione a basse temperature
Grado alcolico
12%
Zuccheri
2 - 3 g/l
Degustazione
Vista
Giallo paglierino brillante
Olfatto
Profumi intensi e avvolgenti di frutta tropicale, con evidenti note di melone e ananas.
Gusto
Equilibrato, secco e sapido
Temperatura di servizio
10 - 14 °C
Abbinamenti
Ideale per aperitivo. Si abbina anche a risotti alle verdure, piatti a base di pesce e carni bianche.
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