Primitivo
Primitivo Puglia IGT
Il Primitivo Puglia IGT si svela con un rosso rubino intenso e caldo, arricchito da sottili e invitanti sfumature violacee. Le uve nascono sulle caratteristiche terre rosse pugliesi, argillose e limose, che scolpiscono nel vino una notevole complessità e profumi avvolgenti. Al palato, è corposo e armonico, con note calde e ricche che evocano la generosità del sole e la passione più autentica del territorio.
Dati Salienti
Denominazione
Primitivo Puglia IGT
Tipologia
Vino rosso
Uve
Primitivo
Area
Puglia
Vigna
Suolo
Calcareo - argilloso e limoso
Età dei vigneti
10 - 20 anni
Vendemmia
Meccanica
Cantina
Vinificazione
In rosso.
Grado alcolico
13,5 - 14%
Zuccheri
6 g/l
Degustazione
Vista
Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Olfatto
Caldo e avvolgente con note fruttate di amarena e bacche di bosco, speziato con sfumature di cacao.
Gusto
Armonico e rotondo, leggermente vellutato.
Temperatura di servizio
16 - 18 °C
Abbinamenti
Accompagna perfettamente primi piatti saporiti, selvaggina stufata e carni rosse in genere.
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