Bilancio economico | Bilancio sociale | Sostenibilità

Bioblog

Il primo bilancio sociale di Perlage: i dati sulla sostenibilità

2 min di lettura
Impatto ambientale e sociale di Perlage, Prosecco DOCG biologico di Conegliano Valdobbiadene.
“Perché scegliere BIO?” circondato da frutta e verdura fresca.

Dicembre 2018: Perlage pubblica il suo primo bilancio sociale, avviandosi, consapevolmente, verso un percorso di reportistica non finanziaria.

Tradizionalmente, si è soliti riferirsi al bilancio esclusivamente in termini economici, nel senso di rendicontare, annualmente, i dati finanziari, patrimoniali ed economici dell’azienda. È tuttavia evidente come un’azienda, oggi, nella realtà quotidiana, non rivesta esclusivamente un ruolo economico, ma anche sociale. Questo è, d’altronde, uno dei pilastri della Responsabilità Sociale d’Impresa.

Ma più esattamente, cosa significa redigere “un bilancio sociale”? Perché ciascuna azienda dovrebbe essere spronata a farlo?

Fare un bilancio sociale significa rendicontare l’esterno circa l’impatto che l’azienda ha sui suoi Stakeholders, sulla Società e, in particolar modo, sull’Ambiente.

E cosa sono gli stakeholders? Questi ultimi ricoprono, nel bilancio sociale, un ruolo fondamentale, trattandosi di tutti quei soggetti con cui l’azienda si interfaccia nella quotidianità lavorativa, i dipendenti, i clienti, i fornitori, la pubblica amministrazione, i soci, i consumatori, l’ambiente… Ciascun stakeholder può avere un certo livello di interesse e influenza nei confronti dell’azienda.

Ecco perché è importante individuare gli stakeholder chiave o strategici; ecco spiegato il perchè si renda necessario coinvolgerli nei processi aziendali (dalla scelta di un prodotto agli eventi).

L’azienda entra direttamente in contatto con gli stakeholders, in modo da porli nella condizione di offrire un feedback sull’operato dell’azienda. Potremmo chiamare infatti il bilancio sociale anche “Stakeholder Report”.

Trasparenza ed accountability (rendicontabilità) non solo dal punto di vista finanziario ma anche sociale e ambientale. Nella pratica diamo evidenza di come vengono usati i soldi derivanti dal profitto dell’azienda per gli stakeholders chiave individuati.

Quali sono i vantaggi? Il bilancio sociale è un’opportunità di confronto e coinvolgimento dei propri stakeholders, raccolta di elementi utili a focalizzare la mission aziendale, promozione della comunicazione interna/esterna e della trasparenza dell’azienda.

Articoli correlati

Solfiti: cosa sono e perché si utilizzano nel vino

Solfiti: cosa sono e perché si utilizzano nel vino

I solfiti, naturali o aggiunti, servono a preservare il vino da ossidazione e muffe. I vini biologici li usano in misura ridotta e alcuni, come quelli naturali, non ne contengono affatto. Perlage ha rivoluzionato il settore creando nel 2008 il primo Prosecco DOCG senza solfiti aggiunti, Animae, seguito nel 2016 dall’Animae Cabernet Veneto IGT. La gamma Animae celebra autenticità, purezza e rispetto per l’ambiente.

leggi tutto
V come vini vegani

V come vini vegani

La Giornata Mondiale dei Vegani, celebrata il 1° novembre, sottolinea l’importanza di un’alimentazione sostenibile anche nel vino. Non tutti i vini sono vegani: per esserlo devono escludere prodotti di origine animale in tutte le fasi, dalla coltivazione alla chiarifica in cantina. Perlage ha iniziato a produrre vini vegani nel 2012 con lo Sgàjo Prosecco DOC Extra Dry e dal 2016 tutta la produzione è biologica e vegana, unendo sostenibilità e innovazione.

leggi tutto
Un terreno di qualità per tutelare l’uomo e l’ambiente

Un terreno di qualità per tutelare l’uomo e l’ambiente

Perlage tutela la biodiversità del suolo per garantire terreni sani, ridurre le emissioni di CO₂ e produrre uve di qualità. Utilizza compost nei vigneti, raccoglie materia organica per nuovi nutrienti, misura la propria impronta carbonica e ricorre a pannelli fotovoltaici e tecnologie efficienti. L’azienda adotta la filosofia delle 5R (ripensare, riciclare, ridurre, rispettare, rigenerare) per un’agricoltura sostenibile e vini di eccellenza.

leggi tutto

La famiglia Perlage

Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto.

Memoria della tradizione e l’eleganza della modernità
Perlage produce vino biologico dal 1985, con la memoria della tradizione e l’eleganza della modernità.