Col di Manza
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry Millesimato
Sulle colline luminose di Farra di Soligo, la vite cresce seguendo i principi della biodinamica, in un dialogo costante con le forze naturali e quelle più sottili. Col di Manza nasce da questo equilibrio: un Extra
Dry dai profumi di fiori di campo e frutta matura, dal sorso morbido e avvolgente, capace di trasmettere la quiete delle colline da cui proviene.
È un vino che invita a rallentare, a cogliere i dettagli, a riconoscere la bellezza essenziale delle cose quando non si aggiunge nulla — e si ascolta semplicemente ciò che il territorio offre.
Dati Salienti
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tipologia
Spumante Extra Dry Millesimato - da uve biodinamiche
Uve
Glera
Area
Farra di Soligo - Treviso
Vigna
Suolo
Franco sabbioso – calcareo – poco profondo
Età dei vigneti
tra i 20 e i 40 anni
Sistema di allevamento
Guyot, sylvoz
Vendemmia
Manuale
Cantina
Vinificazione
In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat).
Grado alcolico
11,5%
Zuccheri
15 g/l
Degustazione
Vista
Giallo paglierino scarico con intensi riflessi verdi.
Olfatto
Profumi di mela gialla matura e pesca, floreale con sentori di rosa e glicine, fiori di campo.
Gusto
Armonico, vellutato, di buon corpo lungo e persistente.
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
Abbinamenti
Zuppe ai frutti di mare, fritture miste di pesce, formaggi a pasta molle, torte salate di verdure, crostata e biscotti della tradizione.
Recensioni clienti
21 reviews for Col di Manza
I nostri vini
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Luca Nadir –
Prosecco elegante, armonioso gradevolissimo al palato, non stanca mai.
Stefano –
Ottimo il.mio preferito
Giuseppe Acampora –
Prosecco gradito da tutta la famiglia!
Enrico –
Il miglior prosecco che ho bevuto di ottima qualità
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Il migliore prosecco che ho bevuto di ottima qualità
SALATI CLAUDIO –
L’ho scoperto per caso in un ristorante , ho fatto la foto alla bottiglia sono andato su internet e sono tre anni che bevo questo prosecco superiore . Ottima qualità anche se devo essere onesto forse un po’
caro ma tutto sommato è un bere bene .
Complimenti all’enologo .
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L’ho scoperto per caso in un ristorante , ho fatto la foto alla bottiglia sono andato su internet e sono tre anni che bevo questo prosecco superiore . Ottima qualità anche se devo essere onesto forse un po’
caro ma tutto sommato è un bere bene .
Complimenti all’enologo .
Fabrizio –
Ottimo prosecco
GP –
Il mio prosecco preferito, fresco ed elegante. Il prezzo leggermente sopra la media è giustificato dalla grande qualità di questo prodotto. Veloce e affidabile anche la spedizione…
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Il mio prosecco preferito, fresco ed elegante. Il prezzo leggermente sopra la media è giustificato dalla grande qualità di questo prodotto. Veloce e affidabile anche la spedizione…
Marco –
Ottimo prosecco extra dry uno dei migliori mai bevuti.
Ogni mese ordino 6 bottiglie. Veramente all’altezza complimenti
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Ottimo prosecco extra dry uno dei migliori mai bevuti.
Ogni mese ordino 6 bottiglie. Veramente all’altezza complimenti
Antonio –
Col di Manza è un prosecco di eccellente qualità. Nel gusto e nei profumi esprime sopraffina armonia. La certificazione biologica è un valore aggiunto che legittima il prezzo. Complimenti.
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Col di Manza è un prosecco di eccellente qualità. Nel gusto e nei profumi esprime sopraffina armonia. La certificazione biologica è un valore aggiunto che legittima il prezzo. Complimenti.
William –
Un prosecco di indiscussa qualità, perlage finissimo, gusto armonico.
Dal mio punto di vista uno dei migliori prosecchi sul mercato. Veramente Complimenti.
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Un prosecco di indiscussa qualità, perlage finissimo, gusto armonico.
Dal mio punto di vista uno dei migliori prosecchi sul mercato . Veramente Complimenti.
Andrea –
16 euro per bere del glera in autoclave mi sembra da pazzi…
Quasi un prezzo da metodo classico che è un altro mondo
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16 euro per bere del glera in autoclave mi sembra da pazzi…
Quasi un prezzo da metodo classico che è un altro mondo
Luisa –
Ottimo Prosecco. Il prezzo comincia a essere importante ma si è ripagato con la qualità
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Ottimo Prosecco. Il prezzo comincia a essere importante ma si è ripagati con la qualità
Moreno Milivinti –
Un prosecco di indiscussa qualità, perlage finissimo, gusto armonico. Dal mio punto di vista uno dei migliori prosecchi sul mercato. Complimenti.
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Un prosecco di indiscussa qualità, perlage finissimo, gusto armonico. Dal mio punto di vista uno dei migliori prosecchi sul mercato. Complimenti.
Lino –
Il TOP
Bonaria Meloni –
Eccellente!!! Non lo conoscevo e mi è stato consigliato da mio fratello, che lavora nel settore della ristorazione: secondo lui è uno dei migliori prosecchi in assoluto, e anche secondo me! Lo consiglio vivamente!
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Eccellente!!! Non lo conoscevo e mi è stato consigliato da mio fratello, che lavora nel settore della ristorazione: secondo lui è uno dei migliori prosecchi in assoluto, e anche secondo me! Lo consiglio vivamente!
Lella –
È delizioso, veramente delizioso, un prosecco delicato al palato da provare lo consiglio
Barbara –
Non sono molto esperta di vini, ma Col Di Manza mi ha conquistato da subito….sprigiona al palato sapori e profumi piacevoli…da provare e lo consiglio ….complimenti…
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Non sono molto esperta di vini, ma Col Di Manza mi ha conquistata da subito….sprigiona al palato sapori e profumi piacevoli…da provare e lo consiglio ….complimenti…
Gabriella Ferdani –
L’ho scoperto per caso in casa di mio fratello medico, omaggiato spesso di svariati prosecchi, e ne sono stata letteralmente fulminata. E’ la prima volta che mi accade con un prosecco. Va oltre ogni attributo della categoria. Davvero complimenti!!!
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L’ho scoperto per caso in casa di mio fratello medico, omaggiato spesso di svariati prosecchi, e ne sono stata letteralmente fulminata. E’ la prima volta che mi accade con un prosecco. Va oltre ogni attributo della categoria. Davvero complimenti!!!
Fabio Marcato –
Forse il miglior Prosecco mai assaggiato. Davvero notevole!
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Forse il miglior Prosecco mai assaggiato. Davvero notevole!
David –
Apprezzamenti dalla Clientela della nostra enoteca: il bello è che non occorre dire nulla, eppure il Cliente chiede informazioni…
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Apprezzamenti dalla Clientela della nostra enoteca: il bello è che non occorre dire nulla, eppure il Cliente chiede informazioni…
Elena Sighinolfi –
Uno dei migliori prosecchi extra dry che abbia assaggiato. Morbido e fruttato, assolutamente da provare.
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Uno dei migliori prosecchi extra dry che abbia assaggiato. Morbido e fruttato, assolutamente da provare.