Sgàjo Prosecco Treviso DOC Extra Dry
biologico e vegano
9,30 €
Disponibilità: Prodotto disponibile
Fresco nel gusto e nel colore, Sgàjo nel dialetto locale significa scaltro ed esuberante, è un Extra Dry di pianura delicato, amabile e aromatico.
Sgajo Prosecco DOC Treviso è stato il primo vino biologico della gamma di Perlage ad essere certificato vegano con la vendemmia 2013.
Un Prosecco DOC biologico fragrante e di facile beva, ottimo come aperitivo o come vino da tutto pasto.
Dati salienti
Denominazione Prosecco DOC Treviso
Tipologia Spumante Extra Dry
Uve Glera
Primo anno di produzione 2011
Area Treviso - Veneto
Shelf life 12 - 18 mesi
In vigna
Suolo Di origine alluvionale
Altimetria ed esposizione 50 m.s.l.m. esposizione sud
Età dei vigneti 6 - 15 anni
Sistema di allevamento Cappuccina
Vendemmia Manuale
In cantina
Vinificazione In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat)
Grado alcolico 11%
Zuccheri 15 g/l
In degustazione
Vista Giallo paglierino scarico con intensi riflessi verdi
Olfatto Fruttato con ricordi di mela gialla e pera
Gusto Fresco, armonico, di buon corpo, lungo e persistente
Temperatura di servizio 8 - 10 °C
Abbinamenti Suggeriamo di azzardare e abbinarlo con piatti etnici, perfetto per accompagnare ricette tipiche della cucina vegana, verdure grigliate e insalate delicate
Premi e riconoscimenti
Decanter 2022 90 punti
IWSC 2022 86 punti
JamesSuckling.com 89 punti
Falstaff 2020 88 punti
Falstaff 2019 87 punti
Wine Enthusiast 2017 87 punti
Mundus Vini Biofach 2017 Silver medal
Marco –
Molto buono. Ottimo rapporto qualità/prezzo
Aldo –
Ottimo!
Roberto –
ottimo prosecco extra-dry bio ad un prezzo buono
Irene –
Eccezionale, credevo di berlo come aperitivo ad ha accompagnato tutto il pasto in maniera egregia.
Gianni –
Buono
Anna –
Ottimo prosecco da servire come aperitivo da solo che associato a qualche altra bevanda. frizzante al punto giusto! Stra consigliato!
Marisa Giorgio –
Stupendo
Michele –
Ottimo prosecco
Omar –
Molto buono, ottima qualità prezzo….
Maurizio Nobili –
Perlage ricco e persistente. Servito come aperitivo prima di una cena con amici, ha subito catturato l’attenzione. Fresco e delicato al palato ha lo spunto di vini prosecchi più blasonati e conosciuti di lui.