Ogni evento rappresenta un’occasione per raccontare chi siamo davvero. In occasione del 40° anniversario di Perlage Winery, abbiamo voluto celebrare non solo un traguardo importante, ma anche i...
Chiunque abbia mai guardato l’etichetta di un vino, avrà sicuramente notato la scritta “contiene solfiti”. Ma cosa sono esattamente i solfiti, e perché vengono utilizzati nel vino? I solfiti sono...
Non solo cibi vegani ma anche vini vegani per un’alimentazione più sostenibile. Forse non tutti sanno che il 1° novembre si celebra la Giornata Mondiale dei Vegani. Questa giornata mondiale nasce...
Preservare la qualità del terreno è una delle azioni fondamentali per salvaguardare la vita sul pianeta Terra e favorire una riduzione delle emissioni di CO2, come dimostrano numerosi studi. Per...
Si è da poco svolta la cerimonia d’inaugurazione del “Cammino delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene” che questo percorso è già divenuto una delle maggiori attrattive della...
L’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile ingloba nei 17 obiettivi tematiche importanti come l’eliminazione della fame e il contrasto al cambiamento climatico. Almeno 5 di questi obiettivi sono...
La Provincia di Treviso è un’area ricca di meravigliosi luoghi da visitare, come le numerose riserve naturali poco conosciute dal turismo di massa in cui rilassarsi e rigenerarsi. Queste zone sono...
La biodiversità, oggi al centro di azioni mirate a livello internazionale, perchè è così importante? La biodiversità è la varietà di animali, piante, funghi e microorganismi che, in relazione tra...
‘Farm to Fork’ è un piano strategico decennale (2020-2030) presentato dalla Commissione Europea e rappresenta un approccio di gestione innovativo, guidato dal principio secondo il quale...
Si sente parlare sempre più spesso di food forest o foresta commestibile ma cos’è di preciso? Il pioniere fu l’inglese Mr. Robert Adrian de Jauralde Hart che a metà del XX secolo iniziò a lavorare...
Il Turismo Sostenibile (oppure Turismo Responsabile) è una forma di turismo rispettosa dell’ambiente naturale e del patrimonio storico-culturale della comunità di accoglienza. In particolare è un...
Una dieta Vegana Sono in continuo aumento le sezioni “vegan” sugli scaffali dei supermercati, nei negozi e nei ristoranti c’è sempre più scelta di prodotti senza derivati animali: il mondo del cibo...
Zucchero di Altromercato La filiera produttiva di Perlage diventa ancora più sostenibile. Da inizio 2019 abbiamo introdotto lo zucchero di canna di Altromercato nella produzione di 2 Conegliano...
L’opinione pubblica parla spesso di tutela delle biodiversità, alcune specie, infatti, determinerebbero una terribile ed irreparabile perdita se si estinguessero del tutto. Una delle specie preziose...
Da Treviso un grande passo verso il cambiamento! Come riporta un articolo de La Tribuna di Treviso del 17 luglio 2019, Community, un’azienda leader italiana nella consulenza strategica per la brand...
Dicembre 2018: Perlage pubblica il suo primo bilancio sociale, avviandosi, consapevolmente, verso un percorso di reportistica non finanziaria. Tradizionalmente, si è soliti riferirsi al bilancio...
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